[명장님 특강] 재료의 비율 내맘대로 바꾸는 비법? (feat. 반죽과 발효)
⏱ 12:04 | 👁 90 mil visualizações | 🗓 4 years ago
![baixar [빵's Talk] #3 빵준서와 밀가루 제대로 알아보기 mp3](https://i0.wp.com/s.ytimg.com/vi/iPkDyu_lsng/mqdefault.jpg?resize=100,100)
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[빵's Talk] #3 빵준서와 밀가루 제대로 알아보기
131k • 7 years ago
![baixar [Bread's Talk] #5 To make delicious bread, just add 00! mp3](https://i0.wp.com/s.ytimg.com/vi/5f380TqrucM/mqdefault.jpg?resize=100,100)
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[Bread's Talk] #5 To make delicious bread, just add 00!
73k • 6 years ago
![baixar [스메그의 비밀과외✏️] 제과제빵 명장 빵준서 편🧑🍳ㅣ홈베이킹 입문자도, 창업가도 꼭 알아야 할 베이킹 오븐의 모든 것ㅣ오븐 길들이기, 구움색, 스팀 등 mp3](https://i0.wp.com/s.ytimg.com/vi/IVycKZM6YqA/mqdefault.jpg?resize=100,100)
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[스메그의 비밀과외✏️] 제과제빵 명장 빵준서 편🧑🍳ㅣ홈베이킹 입문자도, 창업가도 꼭 알아야 할 베이킹 오븐의 모든 것ㅣ오븐 길들이기, 구움색, 스팀 등
28k • 8 months ago
12:19
Everything about yeast, explained in detail by a pastry chef!!
119k • 4 years ago
![baixar [#유퀴즈온더블럭] 힘들어도 '이렇게' 읽으셔야 합니다❗ 서울대 필수 교양 '대학 글쓰기' 강의 교수님의 독서법📖 mp3](https://i0.wp.com/s.ytimg.com/vi/qgk7ro45ZPI/mqdefault.jpg?resize=100,100)
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[#유퀴즈온더블럭] 힘들어도 '이렇게' 읽으셔야 합니다❗ 서울대 필수 교양 '대학 글쓰기' 강의 교수님의 독서법📖
945k • 10 months ago
11:25
집에서도 실패 없는 명장의 비법 바게트 레시피🥖
68k • 1 year ago
![baixar 빵 만드는데 적절한 발효가 중요한 이유를 정확히 알아보자! [제빵의 원리] mp3](https://i0.wp.com/s.ytimg.com/vi/gYYrcl1cgug/mqdefault.jpg?resize=100,100)
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빵 만드는데 적절한 발효가 중요한 이유를 정확히 알아보자! [제빵의 원리]
94k • 3 years ago
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A Beginner's No-Knead Bread...? Here's An Even Easier Method From The Master!!
136k • 5 years ago
15:28
오토리즈 시간에 따른 작업성, 맛, 모양 차이 비교
12k • 3 months ago
42:41
공부 잘하는 여자를 반기지 않던 시절에 서울대 전체 수석하고 세계적인 명성까지 얻었는데 왜?｜노벨상도 7성급 호텔도 부럽지 않은 어느 학자의 품격｜여백서원｜건축탐구 집｜#골라듄다큐
2.8m • 1 year ago
15:14
발효종 쉽게 만들기, 숙성반죽, 묵은반죽, 르방폴리쉬 그것이 알고싶다
18k • 4 years ago
26:03
과학적으로 밝혀진 살찐 사람이 더 오래 사는 이유ㅣ지식인초대석 EP.108 (이승훈 교수 2부)
1.5m • 3 months ago